Yerbabuena

Aux côtés de Domecq (ligne Luis Algarra) plus faciles à vendre, les propriétaires de la ganadería Yerbabuena maintiennent l’existence de quelques dizaines de vaches de sang Pedrajas autrefois élevées par la famille Guardiola. L’avenir est complexe et incertain pour ce nucléon qui s’apparente à un trésor génétique et un fonds unique de caste et de bravoure.