Non loin de Beja, dans le même village de Baleizão, deux élevages estampillés Sobral se partagent la tradition ganadera locale. Les deux descendent de l’ancien élevage de Maria Passanha, la condessa mais le fer qui se nomme Passanha Sobral aujourd’hui élève des Cebada Gago et des Marques de Domecq. Il ne reste plus rien ou presque du vieux sang familial fondé sur le Soler et le Jijón.
Cebada Gago & Marques de Domecq
Ganadería Sobral
Herdade Barbas de Liebre / Baleizão
Mai 2018
