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Olivier Riboulet est un homme atypique, passionné et fort attachant. Sorti des circuits du monde taurin, il continue d’élever son trésor : un lot de superbes vaches d’origine Guardiola dans sa version Pedrajas. La ganadería ne fait plus lidier mais la sélection de ce piquero reconnu demeure extrêmement exigeante et sérieuse. Un élevage à part qui mérite le détour.
Pedrajas via Guardiola
Ganadería Riboulet
Mas de Madame / Saint Gilles
Juin 2021
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