Depuis 2019, un nouveau sang foule les terres du Mas de la Chassagne, propriété de la famille Jalabert. Grâcié par Juan Bautista, ‘Golosino’ de La Quinta a la lourde charge de transmettre toutes ses qualités à un cheptel de vaches grises venues directement de laCasa La Quinta. Jean-Baptiste Jalabert place beaucoup d’espoir dans cette nouvelle aventureganadera centrée autour du rare sang de Santa Coloma via Buendía.

Juin 2021